طريقة عمل أم علي بدون سمنة او زبدة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  4 ورق رقاق ناشف 
-  4 ورق رقاق ناشف 
-  2 كوب حليب كبير خالى الدسم 
-  2 كوب حليب كبير خالى الدسم 
-  2  معلقة كبيرة سكر ، ممكن استبداله بسكر فركتوز او سكر دايت 
-  2  معلقة كبيرة سكر ، ممكن استبداله بسكر فركتوز او سكر دايت 
-    جوز الهند، حسب الرغبة 
-    جوز الهند، حسب الرغبة 
-    زبيب، حسب الرغبة 
-    زبيب، حسب الرغبة 
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    تحمص الرقاق فى الفرن مدة 10 دقائق.
                                                                    
- 
                                    2   
                                    تكسّر ورقتين من الرقاق.
                                                                    
- 
                                    3   
                                    فى صينية، يوضع الرقاق غير المتكسر، القليل من جوز الهند والزبيب ثم يرص باقى الرقاق المتكسر.
                                                                    
- 
                                    4   
                                    يحلى الحليب بالسكر ويسكب في الصينية.
                                                                    
- 
                                    5   
                                    ندخل صينية أم علي فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر وجهها.